SU PESCADO PERFECTO PARA COMBINACIÓN. 

Submit your own Pangasius Recipe and win!

Ingredientes

  • 295 g de pimientos rojos a la parrilla
  • 75 g de cubos de chorizo
  • 3 cucharaditas de orégano seco
  • 300 g de puerro en rodajas
  • 720 ml passata di pomodoro (salsa de tomate)
  • 400 g de lentejas
  • 500 ml de agua del grifo
  • 300 g de filetes de pangassius frescos

Sopa mediterránea con pangasius

Clasificación: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 StarsCargando…

Imagínate en una terraza francesa con esta sabrosa sopa de panga mediterránea.

Porciones

4 personas

Preparación

  1. Calienta 1 cucharada de aceite y frie el chorizo, el orégano y el puerro durante 2 minutos a fuego alto.
  2. Mientras tanto, escurre y corta los pimientos en tiras y drena las lentejas. Agrega el pimiento con la passata, las lentejas y el agua a la mezcla de chorizo. Deja que la sopa se cocine durante 8 minutos a fuego medio. Revuelva regularmente.
  3. Mientras tanto, corta el pescado en pedazos y añádelo a la sopa. Deje que la sopa se cocine durante 4 minutos más. Sazonar con pimienta y, si es necesario, con sal.

Consejo combinado: sabroso con pan crujiente (el plato no es libre de gluten).

Fuente: AH

Submit your own Pangasius Recipe and win!

 

Every quarter you have a chance to win " 101 Asian Dishes You Need To Cook Before You Die"