Panga frito

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Es lo que se puede esperar de platos asiáticos, un wok de mariscos deliciosos. Una opción rápida y saludable para poner sus dientes en deliciosos mariscos de Asia.

Porciones

2 persons

Preparación

1. Comenzar con la descongelación y limpieza el calamar. Limpiarlo como un pez; cortar la cabeza, corta a lo largo de la parte delantera y limpiar el intestino. El interior se adhiere al plástico como la columna vertebral del calamar, y simplemente tira de este suavemente desde el interior. Retirar la piel de exterior y corta el calamar en trozos.
2. Cortar el pescado en bocados y pónelo junto con el calamar en una pequeña bolsa de plástico. Añadir un poco de chile finamente picado, el ajo y el jengibre junto con un poco de aceite de oliva, y deja la comida de mar de adobar, mientras prepara el resto del plato.
3. Empieza preparar el arroz para que cocine mientras prepara el resto.
4. Cortar todas las verduras en tiras y cocinar en un poco de aceite en una cacerola de wok a fuego mediano. Cuando empiezan a suavizarse, añadir el panga, el calamar y el adobo. Girarlo con frecuencia para que no se queme.
5. Para combinar todos los sabores, añadir un poco de agua hacia finales y dejar que todo se hierve a fuego lento un poco antes de servir. El plato está listo para ser servido cuando el pescado y el calamar son cocinados y las verduras todavía tienen un poco de textura.
6. Disfrútalo con arroz, salsa de soja y salsa agridulce.

Original recipe from: http://www.naturligallergimat.com