SU PESCADO PERFECTO PARA COMBINACIÓN. 

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Ingredientes

  • 300g / 10oz de filete de panga
  • 4 ramas de romero (frescas)
  • 8 rebanadas de prosciutto
  • 750g / 1.6lb de judías verdes
  • Aceite de oliva (aproximadamente 1 cda.)

Panga con prosciutto

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Porciones

4 persons

Preparación

  • Precalienta el horno a 200 ° C / 390 ° F
  • Cortar el pescado en trozos de 75g / 2.5oz y agregar sal y pimienta.
  • Envolver el pescado con una rama de romero en 2 rebanadas de prosciutto y frotar en un poco de aceite de oliva.
  • Poner el pescado en una bandeja de horno y hornear en el horno durante 20 minutos.
  • Hervir los frijoles durante unos 5-10 minutos.
  • Colocar los frijoles en el plato, poner el pescado por encima y servir con pasta en salsa de tomate.

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