Lasaña de panga

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Lasaña de panga, ¡qué gran idea!

Porciones

6 persons

Preparación

1. En una cacerola grande de agua hirviendo con sal, cocinar la pasta al dente. Escurrir y cubrir ligeramente con aceite. Dejar de lado.
2. Con el estante en la posición media, precaliente el horno a 180 °C.
3. En un bol, combina el requesón, el pesto y el caldo de pollo. Condimentar con sal y pimienta.
4. Extiende una cuarta parte de requesón y la mezcla de pesto en el fondo de recipiente para hornear de 23 x 33 cm. Disponer placas de lasaña encima. Añadir otro cuarto de la mezcla de pesto. Espolvorear con 125 ml de mozzarella. Cubrir con otras placas de lasaña. Coloca los filetes de pescado por encima. Condimentar con sal y pimienta. Añadir otro cuarto de la mezcla de pesto. Termine con unas placas de lasaña y la mezcla restante de pesto y mozzarella.
5. Hornear sin cubrir durante unos 45 minutos. Cuando obtenga color marrón, está preparado. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
6. ¡Disfrutar!

Original recipe from: http://www.ricardocuisine.com