SU PESCADO PERFECTO PARA COMBINACIÓN.

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Ingredientes
- 300 g de penne rigate
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva, prensado en frío
- 500 g de espinacas
- Pimienta salada
- 1 Msp. Nuez moscada
- Filete pangasiano de 500 g
- 1 cucharadita de hoja de tomillo
- 200 g de tomates cortados
- 150 g de queso crema
- 70 g de Edam, rallado
Cazuela de pasta con pangasius
Clasificación:
Una vez que hayas probado esta cazuela de pasta te vas enganchar!
Porciones
4 personas
Preparación
- Precalentar el horno a 185 oC
- Prepare el penne de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Picar finamente la cebolla y el ajo y freír en 1 cucharada de aceite.
- Corta las espinacas, mezcla con las cebollas y sazona el conjunto con pimienta, sal y nuez moscada.
- Escurre las espinacas y mezcle con el penne.
- Cortar el filete de pescado descongelado en porciones de 3 x 3 cm, secar sobre papel de cocina y espolvorear con pimienta y tomillo. Freír en 1 cucharada de aceite en una sartén a cada lado durante 1 minuto, luego añadir sal.
- Engrasa el plato de cazuela y agrega la mitad de la mezcla de pasta. A continuación, agrega la mitad de las porciones de pescado. Repite el proceso.
- Calienta los tomates y añade el queso crema hasta que se disuelva
- Vierte todo sobre la cazuela y espolvorea con queso. Hornea en el centro del horno durante 25 minutos.
¡Puedes probar esta receta de cazuela también con pimentón fresco! Un favorito para muchos.
Fuente: Edeka

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