SU PESCADO PERFECTO PARA COMBINACIÓN. 

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Ingredientes

  • 300 g de penne rigate
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, prensado en frío
  • 500 g de espinacas
  • Pimienta salada
  • 1 Msp. Nuez moscada
  • Filete pangasiano de 500 g
  • 1 cucharadita de hoja de tomillo
  • 200 g de tomates cortados
  • 150 g de queso crema
  • 70 g de Edam, rallado

Cazuela de pasta con pangasius

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Una vez que hayas probado esta cazuela de pasta te vas enganchar!

Porciones

4 personas

Preparación

  • Precalentar el horno a 185 oC
  • Prepare el penne de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Picar finamente la cebolla y el ajo y freír en 1 cucharada de aceite.
  • Corta las espinacas, mezcla con las cebollas y sazona el conjunto con pimienta, sal y nuez moscada.
  • Escurre las espinacas y mezcle con el penne.
  • Cortar el filete de pescado descongelado en porciones de 3 x 3 cm, secar sobre papel de cocina y espolvorear con pimienta y tomillo. Freír en 1 cucharada de aceite en una sartén a cada lado durante 1 minuto, luego añadir sal.
  • Engrasa el plato de cazuela y agrega la mitad de la mezcla de pasta. A continuación, agrega la mitad de las porciones de pescado. Repite el proceso.
  • Calienta los tomates y añade el queso crema hasta que se disuelva
  • Vierte todo sobre la cazuela y espolvorea con queso. Hornea en el centro del horno durante 25 minutos.

¡Puedes probar esta receta de cazuela también con pimentón fresco! Un favorito para muchos.

Fuente: Edeka

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